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men\u00fc „Dr. Sommer“<\/span><\/strong><\/p>\n Koch: rok<\/span> Cocktail Heroin f\u00fcr Arme<\/span><\/strong><\/p>\n Kokosflocken oder Mandelkokosmischung (aus der Backabteilung)<\/span> Kokosflocken und Staubzucker gut durchgemischt auf einen Suppenl\u00f6ffel drapieren. Einen Schuss Fernet dr\u00fcberlaufen lassen. Fertig.<\/span><\/p>\n Vorspeise Gazpacho (Kalte Paradeisersuppe)<\/span><\/strong><\/p>\n 10 \u2013 15 Paradeiser<\/span> Paradeiser und Gurken w\u00fcrfelig schneiden, mit zerkleinertem Paprika passieren. Mit Salz und Basilikum w\u00fcrzen. Semmelw\u00fcrfel in Oliven\u00f6l leicht anr\u00f6sten. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit den dar\u00fcbergestreuten Semmelw\u00fcrfeln und Schnittlauch servieren.<\/span><\/p>\n Hauptspeise Braterd\u00e4pfel mit Dillso\u00dfe<\/span><\/strong><\/p>\n 10 kg Erd\u00e4pfel<\/span> Erd\u00e4pfel mit Schale in Scheiben schneiden. Auf einge\u00f6ltes Backblech legen. Bei 200 Grad ca. 20min braten. Dille klein hacken. In einer Pfanne etwas \u00d6l erhitzen und mit etwas Mehl binden. In die Einbrenn Sauerrahm einr\u00fchren und Dille beimengen. Salzen.<\/span><\/p>\n Nachspeise Opium f\u00fcr Arme<\/span><\/strong><\/p>\n Gemahlener Mohn<\/span> Auf die Oblate kommt in Lagen Mohn und Schokoso\u00dfe. Dann weitere Oblate als Deckel verwenden. Mit Mohn ein H\u00e4ufchen bilden. Dann eine Oblatte vertikal hineinstecken.<\/span><\/p>\n Kritiken:<\/span><\/strong><\/p>\n Oder sollen wir Sie lieber Pater Sommer nennen? <\/span> kunstanspruch: sehr gut<\/span> Was hat sich meister rok da einfallen lassen? H\u00e4lt er uns f\u00fcr junkies denen er die sucht mit falschem gift austreiben will? Oder doch f\u00fcr vegetarier denen es gilt diese schlechte angewohnheit mit kalter suppe aus paradeisern abzugew\u00f6hnen? Oder entsprang diese men\u00fcwahl dem alptraum eines ministrierenden jungscharf\u00fchres dem seine sch\u00e4fchen abhanden zu kommen drohen und der jetzt mit allen mitteln versucht sie gef\u00fcgig zu machen?<\/span> Essen f\u00fcr Arme<\/span> men\u00fc „Dr. Sommer“ Koch: rok Gastgeber: Fisch Cocktail Heroin f\u00fcr Arme Kokosflocken oder Mandelkokosmischung (aus der Backabteilung) Staubzucker Fernet Kokosflocken und…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":504,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/545"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=545"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1018,"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/545\/revisions\/1018"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cooksofgrind.org\/v11\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nGastgeber: Fisch<\/span><\/p>\n
\nStaubzucker<\/span>
\nFernet<\/span><\/p>\n
\n2 Gurken<\/span>
\n2 gelbe oder rote Paprika<\/span>
\nSalz<\/span>
\nBasilikum<\/span>
\nSchnittlauch<\/span>
\nSemmelw\u00fcrfel<\/span>
\nOliven\u00f6l<\/span><\/p>\n
\nOliven\u00f6l<\/span>
\nDille<\/span>
\n2 Becher Sauerrahm<\/span>
\nSalz<\/span>
\nMehl<\/span><\/p>\n
\nOblaten (oder gefladerte Hostien)<\/span>
\nSchokoso\u00dfe<\/span><\/p>\n
\nDie Schluckimpfung nahmen wir dem\u00fctig entgegen, eine Metamahlzeit quasi, kaum war sie da, war sie auch schon in unserem Schlund verschwunden, essen ohne zu essen, da helfen auch keine magischen Kr\u00e4fte. Satt machte uns auch das spanische S\u00fcppchen, als Vorspeise getarnt, nicht. Nach einem H\u00e4ufchen Grundbirnen mit Tunke war sp\u00e4testens beim Dessert klar, es sollte ein Abend voller Entbehrungen werden, f\u00fcnf arme, hungrige B\u00fc\u00dfer und ein Koch, der f\u00fcr den Kopf kocht und nicht f\u00fcr den Pansen (hatte er sich in aller Heimlichkeit etwa schon vorher den Wanst vollgeschlagen?), womit hatten wir das verdient? Waren wir etwa s\u00e4umig beim Versenden unserer Zensuren? Wollte unser gestrenger Heimseitenh\u00fcter uns also gemahnen, uns in Zukunft mehr unseres Kopfes als unseres Gekr\u00f6ses zu entsinnen? Sollte uns der Leib Christi \u00fcber erlittene Unbill hinwegtr\u00f6sten? Der Weihrauch tat es zumindest…..<\/span>
\n………jo<\/span><\/p>\n
\nidee und umsetzung: sehr gut<\/span>
\nleibes\u00fcbungen (entspricht s\u00e4ttigungsfaktor): gut<\/span>
\nbetragen (als co-host): zufriedenstellend<\/span>
\nvier pfoten faktor (vormals totes tier bonus): nicht gen\u00fcgend<\/span>
\ngenussfaktor: gut<\/span>
\nmusikalische gestaltung: sehr hart<\/span>
\njohn<\/span><\/p>\n
\nWie auch immer- ein lob seiner creativen intention.<\/span>
\nfisch<\/span><\/p>\n
\nEine neue Form des Minimalismus die uns unser Chef Rok als Vorspeise servierte.<\/span>
\nBeim eigent\u00fcmlichen Geschmack des Heroins f\u00fcr Arme ist auch die Suchtgefahr eher gering. Sollte man vielleicht statt Methadon probieren, funktioniert garantiert ohne Entzugserscheinungen.<\/span>
\nDas spanische kalte S\u00fcppchen jedoch kann ich nur als sehr lecker bezeichnen. Braterd\u00e4pfel mit Dillsauce waren ok , aber nicht herausragend. Sp\u00e4testen beim Dessert hatte ich den Eindruck, dass unser Rok an diesem Tag zu faul zum Kochen war, vielleicht war das auch der Grund warum der an diesem Tag erschiene Gastesser sich nie mehr blicken lie\u00df. Ich jedenfalls hatte das Gl\u00fcck, dass der alte Austernluis mich noch auf die Alm lockte, denn dort konnte ich mir <\/span>
\ndie letzten Mohnkr\u00fcmel mit Bier aus dem Mund sp\u00fclen.<\/span>
\nWojdel <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"